WEINEMPFEHLUNG
Gemischter Satz DAC Bio 2016 /Norbert Walter/Bisamberg 1/8 3.80
Wiener Trilogie 2014 (Zw,Me,Ca) / Wieninger / Wien 1/8

ÂÂ4.60

   


VORSPEISEN
Beef Tatare „Engländer“ mit weichem Ei, Toast und Butter 12.90
Flaumiges Ziegenkäsetörtchen auf Spargel-Erdbeersalat mit Prosciutto 11.80

Kichererbsen-Laibchen auf Marokannischem Karottensalat mit Minzjoghurt

10.20
Gebratene Riesengarnelen auf Pikantem Wassermelonensalat und Rucola 12.80
Gebeitzter Orangen-Kokoslachs auf Fenchelsalat und knusprigen Erdäpfeln 12.90


SUPPEN

Kräftige Rindsuppe mit

Tageseinlage

4.50
Rucolaschaumsuppe mit Brotchips 5.40
Hühnereinmachsuppe mit Kürbiskernöl 5.40
HAUPTSPEISEN
Blattspinat-Schafskäserotolo 14.20
auf Ratatouille und Rucola

Gebratenes Zanderfilet

21.60
mit Quinoa, Babyspinat und Zitronen-Joghurt
Supreme vom Perlhuhn 17.80
auf Heurigen Erdäpfeln mit gebratenen Salatherzen und Ribisel

 

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust

18.20

mit Karotten-Mohnpüree, Ravioli und grünem Spargel
Geröstete Kalbsnierndln in Kapern-Dijonsenfsauce 17.20
mit Champignons und Erdäpfelpüree
Geschmorte Lammstelze im Rotweinsaftl 18.60
mit Gremolata, mediterranem Gemüse und cremiger Polenta
Medaillons vom Jungschweinsfilet 17.60
auf 2erlei vom Karfiol (Püree& Brösel) mit Rotweinschalotten
Klassisches Wiener Schnitzel 19.80
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Schulterscherzel vom Weiderind mit Bouilliongemüse, 19.60
Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfel
DESSERTS
Flüssiger Scokoladekuchen mit Vanilleeis 7.80
Creme Brülee vom Rosmarin mit Erdbeeren& Eis 7.80
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Mousse von der Callebaut Schokolade und Haselnüssen 

7.80
Käsevariation mit Feigensenf und Kürbiskernen 11.60