| WEINEMPFEHLUNG |
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| Gemischter Satz DAC Bio 2016 /Norbert Walter/Bisamberg |
1/8 |
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3.80 |
| Wiener Trilogie 2014 (Zw,Me,Ca) / Wieninger / Wien |
1/8 |
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ÂÂ4.60
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| VORSPEISEN |
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| Beef Tatare „Engländer“ mit weichem Ei, Toast und Butter |
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12.90 |
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| Flaumiges Ziegenkäsetörtchen auf Spargel-Erdbeersalat mit Prosciutto |
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11.80 |
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Kichererbsen-Laibchen auf Marokannischem Karottensalat mit Minzjoghurt
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10.20 |
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| Gebratene Riesengarnelen auf Pikantem Wassermelonensalat und Rucola |
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12.80 |
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| Gebeitzter Orangen-Kokoslachs auf Fenchelsalat und knusprigen Erdäpfeln |
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12.90 |
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| SUPPEN |
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Kräftige Rindsuppe mit
Tageseinlage
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4.50 |
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| Rucolaschaumsuppe mit Brotchips |
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5.40 |
| Hühnereinmachsuppe mit Kürbiskernöl |
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5.40 |
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| HAUPTSPEISEN |
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| Blattspinat-Schafskäserotolo |
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14.20 |
| auf Ratatouille und Rucola |
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Gebratenes Zanderfilet
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21.60 |
| mit Quinoa, Babyspinat und Zitronen-Joghurt |
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| Supreme vom Perlhuhn |
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17.80 |
| auf Heurigen Erdäpfeln mit gebratenen Salatherzen und Ribisel |
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| Rosa gebratene Barbarie Entenbrust |
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18.20
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| mit Karotten-Mohnpüree, Ravioli und grünem Spargel |
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| Geröstete Kalbsnierndln in Kapern-Dijonsenfsauce |
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17.20 |
| mit Champignons und Erdäpfelpüree |
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| Geschmorte Lammstelze im Rotweinsaftl |
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18.60 |
| mit Gremolata, mediterranem Gemüse und cremiger Polenta |
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| Medaillons vom Jungschweinsfilet |
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17.60 |
| auf 2erlei vom Karfiol (Püree& Brösel) mit Rotweinschalotten |
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| Klassisches Wiener Schnitzel |
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19.80 |
| mit Erdäpfel-Vogerlsalat |
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| Schulterscherzel vom Weiderind mit Bouilliongemüse, |
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19.60 |
| Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfel |
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| DESSERTS |
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| Flüssiger Scokoladekuchen mit Vanilleeis |
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7.80 |
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| Creme Brülee vom Rosmarin mit Erdbeeren& Eis |
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7.80 |
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Mousse von der Callebaut Schokolade und HaselnüssenÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂÂ
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7.80 |
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| Käsevariation mit Feigensenf und Kürbiskernen |
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11.60 |
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