WEINEMPFEHLUNG
Gemischter Satz DAC Bio 2016 /Norbert Walter/Bisamberg 1/8 3.80
Wiener Trilogie 2014 (Zw,Me,Ca) / Wieninger / Wien 1/8

ÂÂ4.60

   


VORSPEISEN
Beef Tatare „Engländer“ mit weichem Ei, Toast und Butter 12.90
Büffelmozzarella auf Gurkensalat mit Brotchips und Baby leaf Salad 12.20

Thai Mint Beef Salad mit Blattsenf und frischem Koriander

12.60
Tatare von der Räucherforelle auf Karotten-Ingwercreme und Pumpernickerlbrösel 12.90
Pilztarte mit Schnittlauchrahm, jungem Blattsalat und Kirscharadeisern 11.20


SUPPEN

Kräftige Rindsuppe mit

Tageseinlage

4.50
Basilikumsuppe mit Granny Smith 5.40
Champignoncremesuppe mit Brotchips 5.40
HAUPTSPEISEN
Eierschwammerlnudel in Schnittlauchbutter 14.20
mit Grana Padano und Blattsalat

Gebratene Butterschnitzel vom Rotbarsch

21.60
auf Dillgurken und knusprigen Erdäpfeln
Alt Wiener Backhuhn 16.80
mit Erdäpfel-Radieschensalat

 

Confierte Barbarie Entenkeule

18.20

auf Asiatischem Krautsalat und Basmatireis
Kurz gebratener Eierschwammerl-Rostbraten vom Rib Eye 23.80
mit gebratenen Schwarzbrotknödel
Supreme vom Perlhuhn 17.80
auf Kichererbsenpüree und Radicchio
Geschmortes Kalbsvögerl in Portweinsauce 18.40
mit Schupfnudeln und Zucchini
Klassisches Wiener Schnitzel 19.80
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Tafelspitz vom Weiderind mit Bouilliongemüse, 20.60
Schnittlauchsauce, Apfelkren und Rösterdäpfel
DESSERTS
Hausgemachte Tarte von der Callebaut Schokolade mit Vanilleeis 7.80
Flaumige Topfenknödel mit frischen Erdbeeren 7.80
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Kürbiskernparfait auf Marillenröster 

7.80
Käsevariation mit Trauben und Kürbiskernen 11.60